Szpinak z jajkiem i czosnkiem

Szpinak rozmrażamy i odlewamy, to co z niego wypłynie. Na patelnię dodajemy masło i przekładamy szpinak. Podsmażamy kilka minut po czym dodajemy przyprawy i wyciśnięty czosnek. Po kilku minutach dodajemy śmietanę i mieszamy aż się składniki ładnie połączą.

Na sam koniec wlewamy do szpinaku rozbełtane jajka i chwilkę podsmażamy. Na przygotowanie wystarczy dosłownie kilka minut - tylko tyle, aby składniki się ładnie ze sobą podsmażyły, a jajka ścięły.

Taki szpinak podaję zamiast surówki do młodych ziemniaków, mięsa i maślanki. Smacznego!