Szaszłyki warzywne

Cebulę obrać i pokroić na duże kawałki. Następnie pozostałe warzywa umyć. Papryki pozbawić gniazd nasiennych i wraz z pomidorami pokroić w bardzo dużą kostkę. Ogórka zaś w średniej wielkości koreczki.
Warzywa nabijać na patyczki do szaszłyków naprzemiennie tak by powstała różnobarwna mozaika.
Gotowe szaszłyki delikatnie spryskać oliwą i ułożyć na rozgrzanym ruszcie. Grillować do momentu aż warzywa będą miękkie. Przed podaniem oprószyć je solą, pieprzem i ziołami . Podawać na ciepło.
Smacznego ;)