Przepis i sposób przygotowania na: Świderki w sosie ziołowym
1. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie z łyżką oliwy. Odcedzamy i mieszamy z pozostałą oliwą.
2. Przygotowujemy sos: na patelni rozgrzewamy olej, wsypujemy mąkę i mieszając zasmażamy na małym ogniu na złoty kolor.
Wlewamy rosół i mleko , mieszamy. Doprawiamy solą i .
Gotujemy około 20 minut na małym ogniu. Dodajemy masło. Gdy się roztopi, wlewamy śmietane i dodajemy żółtko. Mieszamy i ponownie podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia.
3. Bazylie, szczypiorek i tymianek myjemy, oszuszamy i siekamy. Mieszamy z sosem. Polewamy makaron.
2. Przygotowujemy sos: na patelni rozgrzewamy olej, wsypujemy mąkę i mieszając zasmażamy na małym ogniu na złoty kolor.
Wlewamy rosół i mleko , mieszamy. Doprawiamy solą i .
Gotujemy około 20 minut na małym ogniu. Dodajemy masło. Gdy się roztopi, wlewamy śmietane i dodajemy żółtko. Mieszamy i ponownie podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia.
3. Bazylie, szczypiorek i tymianek myjemy, oszuszamy i siekamy. Mieszamy z sosem. Polewamy makaron.
