Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z kapusty czeronej z marchewką
Kroki postępowania
1
Kapustę czerwoną obrać z wierzchnich liści ,przekroić i wykroić głębia . Pokroić na mniejsze kawałki . Cebulkę obrać i przekroić na pół lub n ćwiartki .
Wcisnąć soku z limonki lub cytryny .Włożyć składniki do kielicha blendera lub malaksera .
Wcisnąć soku z limonki lub cytryny .Włożyć składniki do kielicha blendera lub malaksera .
2
Dodać umytą ,osuszoną natkę pietruszki ,pokrojoną . Wsypać pieprzu ,cukru i soli po szczypcie.
3
Wlać oleju z oliwek lub oleju rzepakowego ,troch musztardy dodać i zmiksować ,rozdrobnić .
4
Marchewkę obrać i umyć , zetrzeć na tarce raczej drobniejszej , wymieszać razem .
5
Przyprawić do smaku i podawać do obiadu z ziemniakami lub kaszą z dodatkami .
