Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Stek rekina duszony z marchewką

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

stek z rekina 2 sztuki
marchew 3sztuki
ząbek czosnku 1 sztuka
woda 3\4 szklanki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
pieprz
rozmaryn szczypta
estragon szczypta
cząber szczypta
mąka 1 łyzka
masło 2 łyżki
śmietanka 6 lyzek , słodka
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Stek rekina duszony z marchewką

Stek rekina oczyscic , pokroic na mniejsze kawałki , usunąc twarde części .Osolić i posypać pieprzem , sola i ziołami Obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju. Zdjąć z tłuszczu. 2. Marchew obrać i utrzeć na tarce na grubszych oczkach. Dodac pokrojony czosnek .Składniki alać wodą, lekko osolić i dusić przez kwadrans. Dolać śmietankę .Doprawić do smaku . .Do marchewki , włozyc wczesniej usmazone kawałki ryby i dusić całośc na małym ogniu około 10 minut. Smacznego:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 17.11.2015 14:08
smaczny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak