Spaghetti z pulpetami

Mięso mielone wymieszać z bułką tartą, jajem, posiekaną w kostkę cebulką, wyciśniętymi 3 ząbkami czosnku, pieprzem, kucharkiem. Z Dobrze wymieszanego mięsa uformować kulki.

W głębokiej patelni roztopić masło, dodać bulion(u mnie był to bulion z niedzielnego rosołu, ale jak nie macie to może być taki z kostki), pomidory w zalewie, śmietanę i przecier pomidorowy. Lekko podgrzać ale nie zagotować i dodać kulki mięsne. Przykryć przykrywką, zagotować na małym ogniu i zostawić na ogniu żeby powoli sobie bulkało pod przykrywką na około 15 min. Następnie dodać wyciśnięte 2 ząbki czosnku, cukier, pieprz, paprykę słodką mieloną, bazylię i pokrojoną w drobną kostkę papryczkę chilli (wcześniej wyciągnąć pestki) i jeśli jest potrzeba to dosolić. Przykryć i zostawić na małym ogniu, co chwilę mieszając na około 10 min.

Ugotować makaron spaghetti, odcedzić i polać sosem z pulpecikami.