Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z orzechowym pesto z rukoli i bazyli
Kroki postępowania
1
Wrzucamy makaron do osolonej wody z 2 łyżkami oliwy z oliwek. Gotujemy zgodnie z instrukcją na al dente.
2
Świerzy ser ścieramy na małych oczkach
3
Składniki do pesto miksujemy w rozdrabniaczu lub blenderem. Dolewamy oliwy z oliwek. Na koniec dorzucamy świeży ser Grana Padano około 3 łyżki. Doprawiamy całość solą i pieprzem.
4
Odcedzamy makaron. Dodajemy świeży ser i mieszamy. Dodajemy 1 szklankę wody w której gotował się makaron.
5
Dodajemy pesto i całość mieszamy. Wykładamy zwijając makaron na talerz i posypujemy ponownie świeżym serem.
