spaghetti z groszkiem po florencku i grana padano

szybki lunch dla ukochanego :)

*Makaron gotujemy al dente.
* Na rozgrzaną oliwę z oliwek dodajemy pokrojony w kosteczkę czosnek, chwilę smażymy, następnie dodajemy boczek (również pokrojony w kosteczkę) i smażymy aż wytopi się z niego tłuszcz.
*Jeśli groszek mamy mrożony, zalewamy go wrzątkiem.
*Kiedy boczek jest przyrumieniony, dodajemy groszek i 1/3 szklanki wody i dusimy bez przykrycia, aby woda wyparowała.
*Następnie przyprawiamy całość pieprzem.
*Dodajemy do groszku ugotowany makaron, całość mieszamy.
* Wykładamy na talerz i posypujemy natką pietruszki oraz grana padano.