Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
soczewica
1 szklanka -
seler naciowy
1 gałązka mała -
cebula
1 szt mała -
pomidory krojone z puszki
400 g -
rozmaryn
1 gałązka -
sól do smaku
-
pieprz
do smaku -
makaron spaghetti
250 g -
soda oczyszczona
1 łyżeczka -
oliwa
do smażenia
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Soczewicę zalać wodą wraz z łyżeczką sody i zostawić na całą noc. Na drugi dzień odcedzić soczewicę i wypłukać;
Seler i cebulkę drobno posiekać, zarumienić delikatnie na 2 łyżkach oleju z oliwek, dodać soczewicę;
Podlać 150-200 ml wody i gotować razem 5 minut;
Następnie dodać pomidory z puszki;
Doprawić solą, pieprzem do smaku, dodać rozmaryn, przykryć pokrywką i duśić razem do miekkości soczewicy (ok. 20-25 minut)
Ugotować spaghetti al dente;
Nakładać porcje spaghetti na talerze i polać sosem wegebolognese; Smacznego!
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się