Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti inaczej
Warzywa umyć, pieczarki obrać i pokroić na kawałki. Paprykę, cukinię i cebulę pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na rozgrzaną patelnie skropioną oliwą z oliwek przenieść pieczarki i cebulę całość podsmażać przez kilka minut, następnie dodać paprykę oraz cukinię i dokładnie wymieszać. Po chwili dodać przecier pomidorowy, czosnek, bazylię posiekaną, doprawić przyprawami, wymieszać.
Jeśli sos będzie zbyt gęsto można podlać go odrobiną wody. Tak przygotowanym „sosem” polać makaron.
Smacznego :)