Spaghetti carbonara

1. Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu, odlej i zostaw pod przykryciem, aby nie wystygł
2. Pokrojony w małe kawałki boczek podsmaż na patelni aż się zrumieni
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż na małym ogniu przez kilka sekund
4. Dodaj ciepły makaron, wymieszaj
5. Posyp połową sera, zdejmij z ognia
6. Rozbełtaj jajka ze śmietaną i odrobiną pieprzu, zalej nimi makaron na patelni, wymieszaj dokładnie
7. Jeżeli sos jest zbyt rzadki – postaw patelnię na małym oginiu i mieszaj, aż sos zgęstnieje
8. Przełóż makaron na talerze, posyp pozostałym serem i posiekaną natką pietruszki

Smacznego :)