Spaghetti carbonara

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Cebulę, boczek oraz szynkę kroimy w kostkę a następnie podsmażamy na patelni. Po paru minutach dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki. Całość dusimy pod przykryciem przez ok 15 minut. Śmietankę mieszamy razem z żoltkiem a nastepnie wlewamy do cebuli, boczku, szynki i pieczrek. Całość chwilkę podgrzewamy cały czas mieszając. Do patelni dodajemy makaron, mieszamy i ... gotowe do podania:)