Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
stek wołowy
4 szt -
cebula
2 szt -
ząbki czosnku
2 szt -
olej
2 łyżki -
sól
-
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka -
Pieprz zielony ziarnisty Prymat
1 ziarna -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Grill: Stek wołowy po toskańsku
Cebule i czosnek obrać. Cebule pokroić w krążki, a czosnek na zapałkę. Z oleju, pieprzu zielonego, kolorowego i czarnego oraz papryki tymianku przyrządzić marynatę, domieszać do niej czosnek i cebulę. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, posmarować marynatą i odstawić na 2 godz. Po tym czasie marynatę zdjąć z mięsa i piec steki naruszcie po 20-30 min, odwracając je od czasu do czasu. W tym czasie podsmażyć na patelni ziarenka pieprzu, kawałki czosnku oraz cebule, tak aby cebula zeszkliła się. Upieczone steki posolić, obłożyć pozostałą marynatą i podawać z bułką i sałatką z sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej.
Komentarze (0)