Przepis i sposób przygotowania na: spaghetti bolonese od Hamrocyka
Kroki postępowania
1
W osolonej wodzie gotujemy makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.Odcedzamy ugotowany.
2
Czosnek i cebulę obieramy i kroimy na drobne kawałeczki , podsmażamy na patelni z dodatkiem oliwy .
Łopatkę mielimy w maszynce do mięsa , zmielone dodajemy do czosnku i cebuli , smażymy do momentu aż mięso będzie upieczone, następnie dodajemy pomidory z puszki.Sos odlewamy.
Łopatkę mielimy w maszynce do mięsa , zmielone dodajemy do czosnku i cebuli , smażymy do momentu aż mięso będzie upieczone, następnie dodajemy pomidory z puszki.Sos odlewamy.
3
Smażymy do momentu aż pomidory się rozpadną od czasu do czasu mieszając
4
Do odlanego sosu z pomidorów dodajemy koncentrat , suszone pomidory , bazylię pieprz i sól , dokładnie mieszamy i dodajemy do mięsa , pozostawiamy na ogniu do momentu aż wszystko się zagotuje.
5
Wedle upodobań albo nakładamy makaron na talerz i przykrywamy go sosem lub do sosu na patelni dodajemy makaron mieszamy i dopiero wtedy podajemy.
