spaghetti bolognese

Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić mięso i podsmażać na małym ogniu dodać kucharek i przyprawę do mięsa mielonego.
W tym czasie posiekać cebulę i czosnek. Dodać do mięsa.
Gdy mięso się podsmaży dodać pomidory z puszki oraz przecier pomidorowy i ketchup.
Doprawić solą, pieprzem. Dodać zioła. oraz szczyptę cukru.
(By było ostrzejsze dodaję jeszcze trochę przyprawy płynnej piri piri)

Wstawić wodę na makaron, dodać trochę oleju i osolić. Gdy zacznie się gotować, wrzucić makaron i zmniejszyć ogień.
Gotować al dente.