Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti aglio olio
Kroki postępowania
1
Makaron spaghetti wrzucić na gotującą posoloną wodę.
2
Ugotować al dente z dodatkiem odrobiny .Odlać wodę i utrzymywać ciepły.
3
Ząbki czosnku zgnieść nożem i pokroić drobniutko. Podgrzać lekko oliwę i wrzucić czosnek ,podgrzewać chwilę aby zrobił się szklisty , nie może zbrązowieć bo będzie gorzki, dodać soli i pieprzu.
4
Odcedzony makaron wrzucić na patelnię z oliwą i czosnkiem , dodać posiekaną drobniutko natkę pietruszki wcześniej umytą i osuszoną,wymieszać ,podgrzać.
5
Wyłożyć na talerze i podawać zaraz po przygotowaniu ciepłe .
