Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowy z mięsem mielonym i bakłażanem
Bakłażana umyć, pokroić w drobną kosteczkę lub grubo zetrzeć malakserem.
Posolić i wymieszać, odstawić na pół godziny, następnie wycisnąć.
Mięso mielone usmażyć na niewielkiej ilości oliwy, dodać bakłażana i smażyć kilka minut.
Wlać sok pomidorowy, dodać posiekaną cebulę i przyprawy - dusić 15-20 minut.
Posolić i wymieszać, odstawić na pół godziny, następnie wycisnąć.
Mięso mielone usmażyć na niewielkiej ilości oliwy, dodać bakłażana i smażyć kilka minut.
Wlać sok pomidorowy, dodać posiekaną cebulę i przyprawy - dusić 15-20 minut.
