Przepis i sposób przygotowania na: Sos pieczarkowy lekkostrawny
Kroki postępowania
1
Sposób przygotowania:
Pieczarki opłukać, pokroić i ugotować w osolonej wodzie przez 15 minut, następnie zalać mlekiem i odstawić.
Pieczarki opłukać, pokroić i ugotować w osolonej wodzie przez 15 minut, następnie zalać mlekiem i odstawić.
2
Cebulę również pokroić, przesmażyć na tłuszczu, wsypać mąkę i stale mieszając uprażyć na złoty kolor.
3
Następnie rozprowadzić paroma łyżkami wody z mlekiem (z pieczarek). Połączyć zasmażkę z pieczarkami, zagotować, odstawić.
4
Następnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem i posypać drobno posiekaną natką pietruszką.
