Sos miętowy po indonezyjsku

Liście mięty umyć i drobno posiekać.
Czosnek przecisnąć przez praskę , cebulę obrać i posiekać.
Pomidory sparzyć , obrać ze skórki, usunąć nasiona.Wszystkie składniki zmiksować, na końcu dodać sok z cytryny i doprawić.
Sos można przechowywać w lodówce.
Podajemy do sałatek z buraczkami , fasolą i ziemniakami.
Dziś robiłam z marchewką al dente ( marchew gotuję w z cukrem).