Sos grzybowy

Grzyby dokładnie wypłukać w ciepłej wodzie, następnie zalać wodą i zostawić do namoczenia na parę godzin, np. na noc.
Postawić na ogniu, przykryć i gotować ok. 40 minut po czym odlać wywar do naczynia a grzyby drobno pokroić . Cebulkę posiekać drobniutko i zeszklić na maśle następnie wrzucić grzyby i dusić razem ok 10 minut ciągle mieszając. Podprawić grzyby śmietaną z mąką oraz podlać wywarem z grzybów. przyprawić do smaku przyprawą oraz solą i pieprzem . Zagotować. Smacznego;)