Przepis i sposób przygotowania na: Smażone oliwki po sycylijsku
Kroki postępowania
1
Propozycja na szybką i prostą w przygotowaniu sycylijską przystawkę, która mimo prostoty jest niezwykle smaczna i bardzo aromatyczna.
PRZYGOTOWANIE:
Na patelni rozgrzewamy dobrej jakości oliwę z oliwek i wrzucamy na nią 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Chwilę smażymy.
PRZYGOTOWANIE:
Na patelni rozgrzewamy dobrej jakości oliwę z oliwek i wrzucamy na nią 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Chwilę smażymy.
2
Następnie do czosnku dodajemy czarne oliwki (najlepsze będą te duże, ale małe również dobrze się sprawdzą), zalewamy je kieliszkiem octu jabłkowego i smażymy przez cały czas mieszając.
3
Kiedy ocet wyparuje, a oliwki nabiorą miękkości i delikatnie się skurczą, dodajemy 1 łyżeczkę oregano, mieszamy i jeszcze przez chwilę smażymy.
Przystawkę podajemy bardzo gorącą.
Życzę smacznego! :)
Przystawkę podajemy bardzo gorącą.
Życzę smacznego! :)
