Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
sałata lodowa
1 szt. -
cebula czerwona
1 szt. -
pomidorki koktajlowe
10 szt. -
kapary
1 łyżka -
oliwki czarne
2 łyżki -
pestki słonecznika
2 łyżki -
ser kozi
200 g
Sos
-
Sos sałatkowy grecki ziołowo-czosnkowy Prymat
1 opakowanie -
woda
3 łyżki -
olej
3 łyżki -
Musztarda delikatesowa Prymat
1 łyżka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
oregano
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia III, odc. 2: Sałatka z serem kozim i prażonymi pestkami słonecznika
Kroki postępowania
Wszystkie składniki sosu połączyć i odstawić do lodówki na 10-15 minut.
Sałatę lodową rwiemy lub kroimy na kawałki.
Dodajemy pokrojoną w piórka czerwoną cebulę, pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojone na pół czarne oliwki oraz kapary i prażone ziarna słonecznika. Mieszamy, doprawiamy solą morską i pieprzem czarnym mielonym.
Całość polewamy przygotowanym wcześniej sosem i dokładnie mieszamy.
Następnie na patelni na rozgrzanym oleju obsmażamy plastry sera koziego.
Na talerzu układamy sałatę na niej plastry sera, ozdabiamy krążkami cebuli, oliwkami czarnymi całymi, posypujemy pestkami słonecznika, doprawiamy oregano i polewamy odrobiną sosu dodatkowo i kilka kropli oleju. Można podawać z bagietką ziołową.
Komentarze (3)