Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ser brie
600 g -
cebula
1 szt. -
czosnek
2 szt. -
papryka czerwona
1 szt. -
pieczarki
400 g -
pomidory suszone Smak
2 łyżki -
orzechy laskowe
2 łyżki -
olej
1/2 szklanki -
oregano
2 łyżki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
tymianek
-
bagietka
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia III, odc. 39: Zapiekane pieczarki i czerwona papryka z serem brie
Kroki postępowania
Na rozgrzanym oleju smażymy cebulę i czerwoną paprykę. Przyprawiamy oregano, tymiankiem i papryką słodką.
Następnie dodajemy pokrojone w ćwiartki pieczarki. Smażymy aż z pieczarek wyparuje woda i zmniejszą swoją objętość.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem z dodatkiem pieprzu, papryki słodkiej, tymianku i oregano.
W naczyniu układamy usmażone warzywa, posypujemy je pokruszonymi orzechami i pokrojonymi w drobna kostkę suszonymi pomidorami. Na wierzchu układamy pokrojony w plasterki ser brie (może być też camembert). Zapiekamy przez 10-15 minut w temperaturze 180°C bez przykrycia, aż ser się rozpuści.
Zapiekankę można podawać np. na kawałkach bagietki.
Smacznego!
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się