Przepis dnia III, odc. 39: Zapiekane pieczarki i czerwona papryka z serem brie

Doradca Smaku

Przepis dnia III, odc. 39: Zapiekane pieczarki i czerwona papryka z serem brie

Name: Przepis dnia III, odc. 39: Zapiekane pieczarki i czerwona papryka z serem brie
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej 1 szklanki; czosnek 2 szt.; oregano 2 łyżki; cebula 1 szt.; tymianek; sól morska; pieprz czarny mielony; pieczarki 400 g; papryka czerwona 1 szt.; bagietka; orzechy laskowe 2 łyżki; ser brie 600 g; papryka słodka mielona; pomidory suszone Smak 2 łyżki

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

ser brie
600 g
cebula
1 szt.
czosnek
2 szt.
papryka czerwona
1 szt.
pieczarki
400 g
pomidory suszone Smak
2 łyżki
orzechy laskowe
2 łyżki
olej
1/2 szklanki
oregano
2 łyżki
sól morska
pieprz czarny mielony
papryka słodka mielona
tymianek
bagietka

olej 1 szklanki
czosnek 2 szt.
oregano 2 łyżki
cebula 1 szt.
tymianek
sól morska
pieprz czarny mielony
pieczarki 400 g
papryka czerwona 1 szt.
bagietka
orzechy laskowe 2 łyżki
ser brie 600 g
papryka słodka mielona
pomidory suszone Smak 2 łyżki

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Na rozgrzanym oleju smażymy cebulę i czerwoną paprykę. Przyprawiamy oregano, tymiankiem i papryką słodką.

Krok 2:

Następnie dodajemy pokrojone w ćwiartki pieczarki. Smażymy aż z pieczarek wyparuje woda i zmniejszą swoją objętość.

Krok 3:

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem z dodatkiem pieprzu, papryki słodkiej, tymianku i oregano.

Krok 4:

W naczyniu układamy usmażone warzywa, posypujemy je pokruszonymi orzechami i pokrojonymi w drobna kostkę suszonymi pomidorami. Na wierzchu układamy pokrojony w plasterki ser brie (może być też camembert). Zapiekamy przez 10-15 minut w temperaturze 180°C bez przykrycia, aż ser się rozpuści.

Krok 5: