Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
4 szt. -
mięso mielone wołowo-wieprzowe
400 g -
jajko
2 szt. -
cebula
1 szt. (pokrojona w kostkę) -
czosnek
2 ząbki (rozgniecione) -
Przyprawa do bruschetty i dań kuchni włoskiej Prymat
3 łyżki -
oliwa
4 łyżki -
ser żółty starty
200 g -
keczup
4 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Grillowana cukinia faszerowana mięsem mielonym i serem
Kroki postępowania
Przygotuj wszystkie składniki.
Cukinie kroimy wzdłuż i wydrążamy środki, miąższ kroimy w kostkę.
W rondlu na oliwie smażymy cebulę i czosnek, a następnie dodajemy mięso i miąższ cukinii, dusimy ok. 5 minut. Dodajemy ketchup, Przyprawę do bruschetty i dusimy do miękkości mięsa.
Farsz studzimy, mieszamy z jajkami i połową żółtego sera, nakładamy do wydrążonych cukinii. Cukinie układamy na tackach do grillowania i posypujemy pozostała częścią sera. Grillujemy na rozgrzanym ruszcie.
Cukinie podajemy z bagietką i ulubionymi, grillowanymi warzywami.
Komentarze (5)