Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pomidory malinowe
3 szt. -
salami
100 g pikantne -
oliwki czarne Smak
50 g -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
-
Przyprawa do bruschetty i dań kuchni włoskiej Prymat
2 łyżki -
jajko
8 szt. -
śmietana kremowa 36%
120 ml -
Sos sałatkowy włoski z bazylią i oregano Prymat
1 opakowanie -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
1/2 łyżeczki -
oliwa
3 łyżki -
woda
3 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Smaki Świata: Frittata z pomidorami malinowymi, oliwkami, bazylią i salami
Kroki postępowania
Przygotować składniki.
Pomidory umyć, sparzyć i pokroić na plastry. Posypać przyprawą do bruschetty i odstawić.
Oliwki pokroić na połówki, salami na plasterki. Jajka rozkłócić ze śmietaną, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Piekarnik rozgrzać do około 180˚C.
Na patelni przesmażyć plasterki salami, dodać masę jajeczną, pomidory i oliwki. Posypać wierzch ziołami prowansalskimi. Smażyć około 1,5 minuty na średnim ogniu, a następnie włożyć do piekarnika i zapiekać przez ok. 15 minut do momentu, aż masa będzie ścięta. Zawartość saszetki z sosem włoskim wsypać do miseczki, dodać 3 łyżki oliwy oraz 3 łyżki wody. Dobrze wymieszać i odstawić na 10 minut.
Frittatę podawać z bukietem ulubionych sałat polanych przygotowanym sosem włoskim.
Komentarze (12)
Załaduj więcej komentarzy (2)