Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
g
kostka
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
piersi z kurczaka
600 g -
jajka
5 szt -
mąka
2 łyżki -
tarty twardy ser
100 g (np. bursztyn, parmezan) -
olej rzepakowy
do smażenia -
oliwa z oliwek
4 łyżki -
ząbki czosnku
2 szt -
cebula
1 szt (słodka) -
pomidory malinowe
4 szt -
oliwki czarne Smak
1 łyżka -
oliwki zielone Smak
1 łyżka -
cukier
do smaku -
przyprawa do kurczaka
3 łyżki -
sól morska
do smaku -
chili pieprz cayenne
1/3 łyżeczki -
tymianek Prymat
1/2 łyżeczki -
bazylia otarta Prymat
1 łyżeczka
Reklama na dziś
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki.
Mięso pokroić w cienkie plastry i oprószyć przyprawą do kurczaka.
W misce rozkłócić jajko, dodać starty ser i wymieszać. Kurczaka obtoczyć w mące, a następnie w jajku z serem.
Kurczaka podsmażyć ze wszystkich stron na złoty kolor, a następnie piec 5 minut w temperaturze 180°C. Na oliwie podsmażyć posiekaną w kostkę cebulę i czosnek, dodać pokrojony w kostkę miąższ z pomidorów i posiekane oliwki. Całość gotować 5 minut. W trakcie gotowania doprawić do smaku przyprawami oraz cukrem.
Tak przygotowanego kurczaka podawać na aromatycznych pomidorach z oliwkami.
Komentarze (8)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
ben-ka
15.01.2019 16:37jejkuchnia
20.10.2017 12:59misiek123
02.12.2013 18:38bhb8
07.11.2013 23:53MagdaXXX
31.10.2013 19:09foczka-ks
02.10.2013 15:03MC_S
30.09.2013 20:24Konczi
31.08.2013 12:22