Na ostro: Pikantny kurczak w cieście serowym z pomidorami malinowymi i oliwkami

Doradca Smaku

Na ostro: Pikantny kurczak w cieście serowym z pomidorami malinowymi i oliwkami

Name: Na ostro: Pikantny kurczak w cieście serowym z pomidorami malinowymi i oliwkami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: cukier; jajka 5 szt; oliwa 4 łyżki; piersi z kurczaka 600 g; cebula 1 szt (słodka); chili pieprz cayenne 1 łyżeczki; mąka 2 łyżki; sól morska; ząbki czosnku 2 szt; bazylia otarta Prymat 1 łyżeczka; przyprawa do kurczaka 3 łyżki; olej rzepakowy; pomidory malinowe 4 szt; oliwki czarne Smak 1 łyżka; oliwki zielone Smak 1 łyżka; tarty twardy ser 100 g (np. bursztyn, parmezan); tymianek Prymat 1 łyżeczki

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

piersi z kurczaka
600 g
jajka
5 szt
mąka
2 łyżki
tarty twardy ser
100 g (np. bursztyn, parmezan)
olej rzepakowy
do smażenia
oliwa
4 łyżki
ząbki czosnku
2 szt
cebula
1 szt (słodka)
pomidory malinowe
4 szt
oliwki czarne Smak
1 łyżka
oliwki zielone Smak
1 łyżka
cukier
do smaku
przyprawa do kurczaka
3 łyżki
sól morska
do smaku
chili pieprz cayenne
1/3 łyżeczki
tymianek Prymat
1/2 łyżeczki
bazylia otarta Prymat
1 łyżeczka

cukier
jajka 5 szt
oliwa 4 łyżki
piersi z kurczaka 600 g
cebula 1 szt (słodka)
chili pieprz cayenne 1 łyżeczki
mąka 2 łyżki
sól morska
ząbki czosnku 2 szt
bazylia otarta Prymat 1 łyżeczka
przyprawa do kurczaka 3 łyżki
olej rzepakowy
pomidory malinowe 4 szt
oliwki czarne Smak 1 łyżka
oliwki zielone Smak 1 łyżka
tarty twardy ser 100 g (np. bursztyn, parmezan)
tymianek Prymat 1 łyżeczki

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Przygotować wszystkie składniki.

Krok 2:

Mięso pokroić w cienkie plastry i oprószyć przyprawą do kurczaka.

Krok 3:

W misce rozkłócić jajko, dodać starty ser i wymieszać. Kurczaka obtoczyć w mące, a następnie w jajku z serem.

Krok 4:

Kurczaka podsmażyć ze wszystkich stron na złoty kolor, a następnie piec 5 minut w temperaturze 180°C. Na oliwie podsmażyć posiekaną w kostkę cebulę i czosnek, dodać pokrojony w kostkę miąższ z pomidorów i posiekane oliwki. Całość gotować 5 minut. W trakcie gotowania doprawić do smaku przyprawami oraz cukrem.

Krok 5: