Przepis i sposób przygotowania na: Ślimaczki makaronowe w cynamonie
Kroki postępowania
1
Mąkę i jajka wyrobić na gładkie ciasto. Wody dodać do odpowiedniej gęstości ciasta
2
Powstałe ciasto, podzielić na mniejsze części i każdą cienko rozwałkować. każdą rozwałkowana część zwinąć w lekki rulonik ( jak roladkę) i pokroić na szerokość ok 1 cm. jeśli się warstwy zlepią , delikatnie je rozdzielić, tak jak na zdjęciu.
3
Do naczynia wlać wodę i dodać cynamonu. Zagotować.
4
Do gotującej się wody delikatnie ułożyć kluseczki. Gotować do miękkości
5
Kluseczki ułożyć na talerzyku. Każdą napełnić jogurtem bałkańskim, udekorować czereśnią.
6
Resztę jogurtu podzielić na dwie części. Jedną napełnić szprycę do tortów i udekorować serduszko wokół kluseczek. Do drugiej części dodać pozostałości wody z cynamonem oraz 4 łyżki kompotu z czeresni i dokładnie wymieszać. Udekorować drugim serduszkiem , zachodząc na pierwsze.
