serca z jajka i parówki

Prówkę przelrawamy wzdłuż, zostawiamy końcówke nie przeciętą. Wywijamy boki na zewnątrz, delikatnie, żeby się nie rozerwała i zczepiamy parówkę wykałaczką. Na pateli rozgrzewamy olej, kładziemy na niego delikatnie parówki, do środka wlewamy po 1 jajku, smażymy aż jajko się zetnie, mozna doprawić solą i pieprzem. Delikatnie przekładamy na talerz, przezdabiamy świeżą bazylią.