Przepis i sposób przygotowania na: Schab pieczony
Kroki postępowania
1
Z oleju , wody , octu oraz przypraw przygotować marynatę mieszając wszystko.
2
Schab umyć osuszyć i natrzeć z każdej strony marynatą i obłożyć liśćmi laurowymi
3
Zamarynowany schab obwiązać sznurkiem formując ładny kształt . Tak przygotowane mięso wstawić do lodówki na 24 h.
4
Mięso włożyć do rękawa do pieczenia związać końce , wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec ok 1h
5
Przed końcem pieczenia worek rozciąć żeby szybka się przypiekła.
