Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z tortellini i kurczakiem curry
Sałatka z tortellini składa się z kilku podstawowych składników, ale doprawić ją można według własnych upodobań. Oczywiście jeśli macie ochotę dodać lub podmienić niektóre produkty, to wszystko jest tutaj dozwolone.
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Patelnię rozgrzewamy i wrzucamy pokrojoną pierś. Smażymy aż kurczak się zetnie i dodajemy przyprawy do kurczaka oraz sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy i smażymy aż wszystkie soki odparują.
2
Do ostudzonego przysmażonego kurczaka dodajemy 2 łyżki jogurtu naturalnego oraz przyprawę curry. Mieszamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięci.
3
Tortellini gotujemy w osolonej wodzie według opakowania, odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Do ostudzonych tortelini dodajemy pokrojona w kostkę paprykę czerwoną, kukurydzę, ostudzonego kurczaka oraz spażonego pora pokrojonego w talarki.
4
Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy majonez oraz jogurt naturalny. Dodajemy sól i pieprz do samku i mieszamy.
5
Sałatkę odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce, aby wszystkie smaki się wymieszały.
