Name: Sałatka z grillowanym kurczakiem, grzankami ziołowymi z serem parmezan
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: miód wielokwiatowy 1 łyżka; majonez 2 łyżki; sos sojowy 1 łyżka; sałata rzymska 1 sztuka; masło klarowane 1 łyżka; cebula czerwona 1 sztuka; olej rzepakowy 3 łyżki; Pieprz biały mielony Prymat; mix sałat 1 opakowanie; szczypiorek posiekany 1 pęczek; Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat 1 łyżka; gęsty jogurt naturalny 200 mililitrów; filety z kurczaka kukurydzianego 2 sztuki; Przyprawa do bruschetty i dań kuchni włoskiej Prymat 1 łyżka; Musztarda z whisky Prymat 2 łyżka; pieczywo tostowe (pokrojone w kostkę) 2 kromki; czosnek (pokrojony w plastry) 1 ząbek; papryczka chili (posiekana) 1 sztuka; filety anchois (posiekane) 4 sztuki; czosnek (roztarty) 1 ząbek; pomidory koktajlowe (pokrojone w połówki) 6 sztuki; parmezan (płatki) 100 gramów

Sałatka z grillowanym kurczakiem, grzankami ziołowymi z serem parmezan

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Mięso

filety z kurczaka kukurydzianego

2 sztuki

Marynata

olej rzepakowy	3 łyżki
Musztarda z whisky Prymat	1 łyżka
Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat	1 łyżka
sos sojowy	1 łyżka
miód wielokwiatowy	1 łyżka

Grzanki

pieczywo tostowe (pokrojone w kostkę)	2 kromki
Przyprawa do bruschetty i dań kuchni włoskiej Prymat	1 łyżka
czosnek (pokrojony w plastry)	1 ząbek
papryczka chili (posiekana)	1 sztuka
masło klarowane	1 łyżka

Sos

majonez	2 łyżki
Musztarda z whisky Prymat	1 łyżka
gęsty jogurt naturalny	200 mililitrów
filety anchois (posiekane)	4 sztuki
czosnek (roztarty)	1 ząbek
Pieprz biały mielony Prymat	do smaku
pomidory koktajlowe (pokrojone w połówki)	6 sztuki
cebula czerwona	1 sztuka
parmezan (płatki)	100 gramów
mix sałat	1 opakowanie
sałata rzymska	1/4 sztuka
szczypiorek posiekany	1 pęczek

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z grillowanym kurczakiem, grzankami ziołowymi z serem parmezan

1. Umyte i osuszone piersi z kurczaka marynujemy we wszystkich połączonych składnikach marynaty.

2. Składniki sosu mieszamy, doprawiamy do smaku i schładzamy w lodówce.

3. Na patelni na maśle smażymy na złoty kolor pieczywo tostowe, dodajemy czosnek, chili, doprawiamy do smaku przyprawą do bruschetty.

4. Na patelni ryflowanej grillujemy kurczaka na złoty kolor zaczynając od skóry.

5. Do miski wkładamy mix sałat, zalewamy sosem i delikatnie mieszamy.

6. Sałatę przekładamy do głębokiego talerza, dodajemy kurczaka, posypujemy grzankami, pomidorami, czerwona cebulą, płatkami sera parmezan i świeżo siekanym szczypiorkiem.