Sałatka z ogórków kiszonych i cebulki z olejem.

Sałatkę tą jemy głównie w zimie. Zwykle jako dodatek do obiadu. Ale można z powodzeniem wsunąć ją jako kolację, czy ekspresową, niskokaloryczną przegryzkę. Szybka i smaczna. Zrobiłam niedużą miseczkę jako porcja dla jednej osoby. Można ją zrobić zarówno z ogórków kiszonych, jak i konserwowych, w obu opcjach jest smaczna.

Ogórki pokroiłam w plasterki (można i w kostkę), dodałam pokrojoną cebulkę. Dolałam olej i doprawiłam porządną dawką pieprzu.