Sałata z imbirowo - miodowym kurczakiem i cukinią

Sałata z imbirowo - miodowym kurczakiem i cukinią

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • polędwiczki w piersi kurczaka

  • sałata

  • cukinia

  • miód

  • imbir świeży

  • sos sojowy

  • sos chili

  • sok z cytryny

  • olej

  • koperek

Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Sałata z imbirowo - miodowym kurczakiem i cukinią

5 polędwiczek z filetów z kurczaka opłukałam, osuszyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki. Skropiłam je sosem sojowym jasnym, sosem chili. Dodałam 1 łyżeczkę płynnego miodu, 2 łyżki oleju i ok. 1/2 łyżeczki drobno startego świeżego korzenia imbiru - wymieszałam dokładnie i odłożyłam na 2 godzinki do lodówki. Po tym czasie wrzuciłam na mocno rozgrzaną patelnię i zrumieniłam ze wszystkich stron - nie wlewałam oleju bo był już w marynacie! Gdy kurczak był obsmażony zdjęłam go na talerzyk a na patelnię wlałam sok z połowy dużej cytryny + 2 łyżki wody i zdeglasowałam patelnię - doprawiłam jeszcze sos odrobiną miodu bo wydawał mi się za kwaśny, ale nie jest to konieczne. Na talerzach ułożyłam opłukane i osuszone listki sałaty, na nie wyłożyłam usmażonego kurczaka, na to wiórki cukinii (razem ze skórką) zestrugane specjalną obieraczką - całość skropiłam sosem z patelni i posypałam listkami koperku.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Misia90 25.09.2011 08:51
ekstra
Marysia 25.09.2011 08:46
super
Karolina69 25.09.2011 08:41
fajne
eli_555 21.05.2011 22:59
pyszna
Grażyna13 08.04.2011 13:15
Wspaniała ! Moje smaki :)
Agnieszka_B 10.12.2010 14:59
Musi być pyszna:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat