Sałata do obiadu

Sałaty (użyłam mieszanki własnej: Batawia czerwona, Batawia zielona, rukola, szpinak, sałata masłowa) umyć, osuszyć i jeśli są duże liście – porwać na mniejsze. Bazylię umyć, listki porwać na mniejsze kawałki i wrzucić do sałaty. Olej wymieszać z przyprawą do sałatek i polać sałatę, wymieszać.

Ogórki umyć, obrać ze skórki, pokroić na plasterki. Szczypiorek umyć, posiekać. Dodać do sałatki, zamieszać.

Pomidora należy sparzyć i zdjąć skórę. Pokroić w kostkę lub ósemki. Wrzucić do sałaty i lekko przemieszać. Podawać do obiadu lub z chlebem na kolację