Przepis i sposób przygotowania na: ,,Ryż z warzywami czyli Buniotto "
Kroki postępowania
1
W garnku o grubym gnie rozgrzać olej i masło. Wsypać ryż i smażyć mieszając 3 minuty.
2
Zalać wodą i dodać kostkę bulionową .
3
Gotować na małym gazie aż ryż wchłonie cały płyn ( ok. 20 minut ) .
4
Odcedzić warzywa .
5
Dołożyć do ugotowanego ryżu - wymieszać .Dusić delikatnie mieszając jeszcze 2-3 minuty . Doprawić do smaku jeśli trzeba szczyptą soli .
Podawać jako samodzielne danie bez mięsne lub do gotowanego drobiu , delikatnych mięs lub ryb .
Podawać jako samodzielne danie bez mięsne lub do gotowanego drobiu , delikatnych mięs lub ryb .
6
Aromatyczny ryż podsmażony a potem ugotowany na bulionie . Wymieszany z kolorowymi warzywami ( marchew , groszek i kukurydza - gotowa mieszanka konserwowa ) .Takie niby Risotto wg Buni.
