Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryż z sosem pomidorowym po indyjsku

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryż długoziarnisty 2 szkl
sos pomidorowy 2 szkl
cebula 1 szt
Goździki całe Prymat 4 szt
kardamon ziarna 2 szt
Kminek mielony Prymat 1 łyżeczka
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 1 łyżeczka
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
imbir 1 łyżeczka
masło klarowane 3 łyżki
papryka czerwona 1 szt
papryczka chili 1 szt
sól do smaku
natka pietruszki

Porada

Podawać na gorąco przybrany smażoną cebulą i listkami pietruszki.

Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z sosem pomidorowym po indyjsku

Kroki postępowania

1
Cebulę pokroić w plasterki i usmażyć na tłuszczu, wyjąć z tłuszczu, odłożyć
Krok 1 - Ryż z sosem pomidorowym po indyjsku foto
2
Paprykę pokroić w paski.
Krok 2 - Ryż z sosem pomidorowym po indyjsku foto
3
Ponownie rozgrzać tłuszcz, wrzucić kminek, smażyć około 1 min.Dodać goździki kardamon, pokruszony listek laurowy, imbir drobno posiekany. Smażyć przez 1 min, wlać sok pomidorowy , posolić, dodać paprykę, zagotować.
Krok 3 - Ryż z sosem pomidorowym po indyjsku foto
4
Ryż namoczyć w wodzie, osączyć. Następnie wrzucić ryż, wymieszać i zalać wrzącą osoloną wodą w takiej ilości aby sięgała około 3 cm ponad ryż. Gotować na średnim ogniu aż płyn zostanie wchłonięty a ryż będzie prawie ugotowany. Naczynie szczelnie przykryć postawić na płytce, zmniejszyć płomień i podgrzewać przez kilka minut, wstrząsając garnkiem.
Krok 4 - Ryż z sosem pomidorowym po indyjsku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Justi2401 22.05.2016 10:16
Wygląda bardzo smacznie :)
Agnieszka-87-25 22.05.2016 09:20
same pysznośći
Łukasz15 21.05.2016 23:52
Pyssznie wygląda
Wafelek2601 21.05.2016 22:23
Bardzo smaczny
IZABELA29 21.05.2016 22:05
Widac ze fajne danie
wyattearp 21.05.2016 21:44
smaczne danie
Edita 21.05.2016 20:34
pyszne na obiad
benka 21.05.2016 20:10
Pyszne danie jarskie :)
krokus 21.05.2016 18:52
smaczne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak