Ryż z jabłkami szybka wersja

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie.
2. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, włożyć do garnka, wlać wodę i dusić do miękkości ok 15 min, dosłodzić.
3. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na dno wyłożyć 1/3 część ryżu, kolejno nałożyć połowę starych jabłek, posypać cukrem i cynamonem. Postąpić kolejno, tak by na górze znajdował się ryż. Na wierzch nałożyć masło.
4. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 st C i zapiekać ok 15 min.