Ryż po indyjsku

Ryż opłukać i zalać gorącym bulionem. Cebulkę obrać, drobno posiekać i dodać do ryżu. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i również dodać do ryżu. Następnie dodać kurkumę, paprykę ostrą oraz curry. Ziele angielskie oraz gorczycę rozetrzeć w moździerzu na drobny proszek i również dodać do ryżu. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu 20 min. Po tym czasie garnek z ryżem owinąć w ciepły koc i pozostawić jeszcze na 15 min.
Tak przygotowany ryż ma ładny kolor i jest bardzo aromatyczny.
Smacznego!!!