Przepis i sposób przygotowania na: Rybne kuleczki
Filety myję, osuszam i mielę w maszynce (można rozdrobnic widelcem). Cebulę obieram , siekam na kostę i smaże na maśle aż się zeszkli.Wbijam jajka i smaże jajecznicę. Kajzerki moczę w śmietanie. Następnie odciśniętą kajzerkę i jajecznicę dodaję do rozdrobnionego fileta, doprawiam solą i pieprzem. Masę dokłądnie wyrabiam. Formuję kuleczki, obtaczam w bułce tartej i obsmażam z obudwu stron na rumiano na oliwie. Podaję z ziemniakami lub frytkami i dowolną sałatką, np z pomidora.
