Ryba ze szpinakiem z piekarnika

Filety ryby rozłożyć na brytfance, oprószyć solą i pieprzem. Szpinak przełożyć na patelnie i mieszać aż się rozmrozi i odparuje woda, następnie dodać masło,mozzarellę, przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę mieszać, aż ser się rozpuści. Pod koniec dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na rybę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok. 20-25 min.