Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
1 szt -
cebula
1 szt -
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat
do smaku -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
Żelatyna wieprzowa Prymat
3-4 łyżki -
bulion
3/4 l -
bułka
1 szt -
papryka
1 szt -
pietruszka
do ozdoby -
ryba
1/2 (mielona, mrożona)
Sposób przygotowania
Rybę rozmrażamy i doprawiamy przyprawami.Dobrze wyrobić,dodać jajko i bułkę namoczoną i odciśniętą z mleka.Uformować wałek.Włożyć do woreczka do gotowania,wrzucić do wrzątku i gotować ok.45-60 minut.Gdy wystygnie pokroić w plastry ok 1 cm. i ułożyć na półmisku.Ozdobić papryką,cytryną i pietruszką.Żelatynę rozrobić w gorącym bulionie,Przestudzić i zalać nim rybę.Odstawić do całkowitego stężenia.
Komentarze (13)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (3)