Ryba pod warzywna kołderka

Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce,pora pokroić w krązki,papryke w paski.
Wszystkie warzywa wrzucić do garnka,podlać 100 ml wody,posolić i doprawić świeżo mielonym pieprzem.
Poddusić 10 minut,na koniec dodać przecier pomidorowy(1/2 słoiczka).

rybę umyc,wysuszyć i doprawić pieprzem cytrynowym.

Na patelnię wyłożyć polowę warzyw,na to ułożyć rybe i przykryć resztą warzyw.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem,okolo 30 minut(w zaleznośći od grubości filetów rybnych).

Podawać gorące

Smacznego