Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryba po grecku Lukrecji

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z mintaja 1 kg
mieszanka warzywna 2 op
mąka 0,5 szkl
jajko 3 szt
koncentrat pomidorowy 1 szt
ziele angielskie 6 szt
cebula 1 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 5 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Ryba po grecku Lukrecji

Kroki postępowania

1
Filety z mintaja kroimy na pół. Solimy i pieprzymy. Każdy kawałek ryby maczamy najpierw w jajku a następnie obtaczamy w mące.
Krok 1 - Ryba po grecku Lukrecji foto
2
Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. W między czasie Obieramy cebulę, kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu w garczku.
Krok 2 - Ryba po grecku Lukrecji foto
3
Dodajemy do cebuli mieszankę warzywną, ziele angielski i liście laurowe. Podlewamy odrobiną wody i dusimy aż zmiękną. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy koncentrat pomidorowyoraz odrobinę kwasku cytrynowego,mieszamy dokładnie do połączenia składników.
Krok 3 - Ryba po grecku Lukrecji foto
4
Na półmisku lub w salaterze układamy na przemian warzywa i podsmażone filety. Zaczynamy i kończymy warstwa warzyw.
Krok 4 - Ryba po grecku Lukrecji foto
5
Dekorujemy cytryną.
Krok 5 - Ryba po grecku Lukrecji foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 23.07.2013 21:05
o już dawno takiej nie robiłam
Kasnaj 03.03.2013 14:31
Ryba po grecku to mi się kojarzy z świętami :)
Amellia 25.02.2013 21:08
mniam
Alex_M 25.02.2013 18:56
pysznosci!
Zdzisław 25.02.2013 16:43
lubię
Magda24 25.02.2013 13:28
bardzo dobra, zwłaszcza na drugi dzień, jak panierka przejdzie warzywami -no, jeśli doczeka drugiego dnia :)
Barbara/zuza22_85 25.02.2013 12:25
pyszna
SylwiaMagdaSabin 25.02.2013 12:10
uwielbiam taką rybę
Megg 25.02.2013 11:54
uwielbiam każdą rybkę :)
Paolcia 25.02.2013 11:42
uwielbiam rybke

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak