Składniki
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
sok z buraków
1/2 szklanki -
miód
2 łyżeczki -
sos sojowy
5 łyżeczek -
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
1/2 łyzeczki
Przepis i sposób przygotowania Rubinowa zaprawa :
Sok z buraków , miód , sos sojowy i pieprz gotować tak długo na małym gazie aż zmniejszy objętość o połowę .
Używać jako zaprawę do barszczu, surówki z buraczków , sos do innych surówek , zimny sos do mięs , wędlin , serów, warzyw surowych ( jako dip ) carpaccio z ugotowanych buraczków .
Można zrobić więcej i zawekować w małych słoiczkach
Komentarze (2)