Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewające naleśniki
Kroki postępowania
1
Farsz:
1/2 kg mieszanego mięsa mielonego,
2 cebule,
marchew,
3 łyżki groszku z puszki,
kawałek selera,
puszka pomidorów,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
sól,
pieprz,
1/2 szkl domowego rosołu,
oregano,
5 dag sera.
Warzywa oczyścić i pokroić w kosteczkę. Usmażyć na odrobinie oleju. Dodać doprawione do smaku solą i pieprzem mięso. Następnie dodać pokrojone pomidory wraz zalewą, doprawić solą, pieprzem i oregano. Wlać gorący bulion. Dusić ok. 20 min na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodać groszek.
1/2 kg mieszanego mięsa mielonego,
2 cebule,
marchew,
3 łyżki groszku z puszki,
kawałek selera,
puszka pomidorów,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
sól,
pieprz,
1/2 szkl domowego rosołu,
oregano,
5 dag sera.
Warzywa oczyścić i pokroić w kosteczkę. Usmażyć na odrobinie oleju. Dodać doprawione do smaku solą i pieprzem mięso. Następnie dodać pokrojone pomidory wraz zalewą, doprawić solą, pieprzem i oregano. Wlać gorący bulion. Dusić ok. 20 min na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodać groszek.
2
Składniki ciasta dokładnie zmiksować. Następnie smażyć duże cienkie naleśniki na odrobinie oleju.
3
Porcję farszu nakładać na naleśniki, zwijać w rulon. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
4
Posypać pokrojonym w kostkę serem.
5
Piec ok. 10min w temp. 180st.
