Roladki schabowe w sosie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • schab bez kości

    600 g
  • boczek wędzony

    200 g
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • ser żółty

    50 g
  • śmietana 18 proc

    100 g
  • mąka pszenna

    2 łyżki
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

  • sól do smaku

  • pieprz

  • kostka mięsna

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Roladki schabowe w sosie foto
1. Schab kroimy na plastry grubości 1-2 cm, rozbijamy dość mocno, przyprawiamy solą, pieprzem i Kcharek-uniwersalną z każdej strony, kładziemy po 1-2 cienkie plastry boczku wędzonego, kawałek cebuli, słupek żółtego sera i zawijamy roladki.
Krok 2 - Roladki schabowe w sosie foto
2. Obsmażamy na gorącym oleju z każdej strony na rumiano.
Krok 3 - Roladki schabowe w sosie foto
3. Przekładamy roladki do drugiego garnka, zalewamy szklanką gorącej wody z rozpuszczoną kostką mięsną, posypujemy po wierzchu papryką słodką mieloną Prymat, dodajemy resztę cebuli pociętej w piórka i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około 1 godzinę.
Krok 4 - Roladki schabowe w sosie foto
4. W szklance zimnej wody rozmącamy mąkę i wlewamy do mięsa. Na koniec dodajemy śmietanę i zagotowujemy.
Krok 5 - Roladki schabowe w sosie foto
5. Podajemy z kluskami śląskimi i ulubioną surówką.


Smacznego !!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
GOSIA18 30.01.2014 11:04
Jak zwykle wszystko wyśmienite
Krystyna32 17.01.2014 08:18
pyszne roladki
Róża1 17.11.2013 22:43
przepyszne roladki:-)
berys18 17.11.2013 17:18
piękne roladki, bardzo apetyczne
Beatris 16.11.2013 11:48
Apetyczne roladki. Przepyszny cały zestaw.
Dorian 13.11.2013 23:19
pyszny obiad
Alex_M 13.11.2013 11:10
chętnie bym się wprosiła na te roladki :)
gosia1988 13.11.2013 10:24
świetne roladki
gosia56 13.11.2013 10:03
Pyszne roladki
olkaaa 13.11.2013 07:30
bardzo fajne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat