Roladki drobiowe z niespodzianką

Piersi z kurczaka należy umyć, osuszyć. Każdą z piersi tak pokroić aby powstały po 3 plastry. Mięso należy roztłuc na cienkie plastry. Doprawiamy solą czosnkową oraz białym pieprzem. Odkładamy na ok. 15 minut. W tym czasie mieszamy bułkę tartą z papryką. Ogórki myjemy, dzielimy na ćwiartki.
Na piersi układamy plaster żółtego sera, ćwiartkę ogórka i zwijamy, umacniamy wykałaczką. Tak powstałą roladkę obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor. W połowie smażenia wykałaczki można wyjąć.

Życzę smacznego