Przepis i sposób przygotowania na: Rolada ze schabu
Kroki postępowania
1
Cebulę posiekać podsmażyć na oleju , następnie dodać obrane pokrojone pieczarki . Dusić aż odparuje woda i doprawić solą i pieprzem.
2
Schab rozbić na duży płat doprawić z obu stron przyprawami.
3
Na schab ułożyć plastry sera porcję pieczarek i paseczki papryki.
4
Schab zwinąć w roladę i spiąć wykałaczkami.
5
Rolady przełożyć do naczynia żaroodpornego i zalać bulionem.
6
Rolady zapiekać około 1,5 h w 180 stopniach.
