Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Risotto z pieczarkami i mięskiem

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś kurczęca 200 g
pieczarki 150 g
Risotto: 200 g
bulion drobiowy 500 ml
natka pietruszki do smaku
śmietana do smaku
ser żółty do smaku
wino białe 100 ml
tłuszcz do smażenia
Kucharek przyprawa do potraw do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z pieczarkami i mięskiem

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy mięsko - myjemy, osuszamy, kroimy w małą kostkę, posypujemy słodką papryką i odrobiną klasycznego kucharka, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Dodajemy odrobinę tłuszczu i lekko podsmażamy.
Krok 1 - Risotto z pieczarkami i mięskiem foto
2
Przygotowujemy pieczarki - myjemy, osuszamy, kroimy i dodajemy do mięska. Lekko podsmażamy.
Krok 2 - Risotto z pieczarkami i mięskiem foto
3
Dodajemy ryż i podsmażamy, żeby się zeszklił.
Krok 3 - Risotto z pieczarkami i mięskiem foto
4
Przygotowujemy bulion, do którego dodajemy wino. Bulion z winem dodajemy do ryżu w 2-3 porcjach. Kolejna porcję dodajemy, po odparowaniu wcześniejszej porcji. Gotujemy na małym ogniu. Dodajemy do smaku odrobinę posiekanej natki pietruszki.
Krok 4 - Risotto z pieczarkami i mięskiem foto
5
Dodajemy śmietanę 12% i ser żółty, wyłączmy gaz i mieszamy.
Krok 5 - Risotto z pieczarkami i mięskiem foto
6
Smacznego!
Krok 6 - Risotto z pieczarkami i mięskiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 13.08.2013 07:21
smaczne jedzonko
Katarzyna/kate1980 02.02.2013 22:32
super
Ada-Gaba 01.02.2013 06:56
bardzo lubię
Kasnaj 30.01.2013 08:37
Pychotka :)
caralajna 30.01.2013 08:21
smaczne
barbara11561 27.01.2013 10:06
pysznie wygląda
olkaaa 04.01.2013 07:56
bardzo fajne
MAR3STA 29.12.2012 15:39
pyszne danie
Krystyna32 29.12.2012 08:43
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak