Name: Risotto z mięse mielonym
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: sól; olej 3; czosnek 2; cebula 2; woda 100; natka pietruszki; Pieprz czarny mielony Prymat 1; mięso mielone wieprzowe 60; Czosnek suszony Prymat; Kostki rosołowe Kucharek; sok pomidorowy 1; papryka konserwowa; groszek zielony; ryż do risotto 100; kukurydza w puszce; Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat; Bazylia suszona Prymat 1

Risotto z mięse mielonym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe	60 dag
olej	3 łyżki
Czosnek suszony Prymat	łyżeczka
sól	łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat	łyżeczka
czosnek	2 ząbki
cebula	2 sztuki
ryż do risotto	100 g
kukurydza w puszce	sztuka
papryka konserwowa	0,5 l
groszek zielony	szklanka
woda	100ml
Kostki rosołowe Kucharek	sztuka
sok pomidorowy	1 l
natka pietruszki	pęczek
Bazylia suszona Prymat	1/2 łyżeczki

Porada

Do potrawy można dodać szczyptę chilli.

Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z mięse mielonym

1. Mięso mielone podsmażamy na oleju, doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i czosnkiem. Cebulę i paprykę konserwową kroimy w kostkę i razem z posiekanym czosnkiem podsmażamy na 3 łyżkach oleju. Podlewamy wodą i dusimy aż warzywa zmiękną. Groszek gotujemy w wodzie aż zmięknie, a ryż gotujemy w osolonym wrzątku. Do mięsa wrzucamy podsmażone warzywa, ryż, osączoną kukurydzę z puszki, groszek i wszystko zalewamy sokiem pomidorowym. Wrzucamy kostkę rosołową, doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Wszystko razem jeszcze dusimy około 15 minut. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.